15 avril 2009
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08:00
ah, les épinards et les enfants, souvent toute une histoire !
Mes garçons ont commencé à vouloir manger des épinards lorsque j'ai eu la bonne idée de leur mettre ces bons vieux Popeye !!! Alors, là, plus de problème pour leur faire manger !!
Mais la puce, c'était une autre paire de manche ! Elle n'en avait rien à faire d'être forte comme Popeye !!
Et un jour, j'ai fait cette tarte aux épinards. Sous cette forme, ils en rafolent, il n'y en a jamais assez !
Pour la pâte :
1 oeuf
125g de beurre
250g de farine
30ml d'eau
sel
poivre
muscade
pour la garniture
1kg d'épinards hachés surgelés
3 oeufs
1 brique de crème
sel, poivre, muscade
fromage râpé
Préparer la pâte :
Mettre la farine, le beurre en petits moceaux, l'oeufs, le sel, le poivre et le muscade dans le robot. Faire tourner quelques secondes. Ajouter l'eau. Faire tourner jusqu'à la boule.
Etaler la pâte et foncer 1 moule à tarte diam normal (environ 28cm) et 3 moules à tartellettes (parce que j'ai 3 enfants lol). Piquer le fond de tarte
Faire dégeler les épinards (moi au micro-onde). Les égoutter un peu. Ajouter les oeufs, la crème, le sel, le poivre et la muscade.
Garnir les plats, parsemer de fromage râpé et avec le reste de pâte, décorer les tartes. Pour les enfants, leur initial avec des emporte-pièces. Ils adorent !
Enfourner à four préchauffé à 200/220° pendant au moins 1/2 heure.
Bon appétit !
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Cuisine
14 avril 2009
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07:00
Bon, chez nous, Pâques c'est une fête pour les enfants. Donc le traditionnel gigot et tout le tintouin, ben on en fait ce qu'on en veut... Nous lui avons préféré une bonne dose de chocolat !
Alors au menu ce midi, comme plat unique : Fondue au chocolat.
Au niveau quantité, j'avais prévu large, car nous avons quelques gourmands dans la casbah ! Mais malgré ça, nous en avons eu trop !!
alors, voyons que j'essaye de me souvenir...
500g de chocolat (100g par personne, mais ça fait trop, même pour de GROOOOOS mangeurs)
60g de beurre
de la crème. Je ne saurais dire la quantité exacte
J'ai commencé par 20cl puis j'ai ajouté pour avoir la consistance désirée
Plein de fruits et quelques bonbons. (raisin, pastèque, orange, orange sanguine, poire, pomme, banane, fraise tagada et chamallow)
Faire fondre le chocolat, beurre et crème. Couper les fuits en morceaux et c'est prêt !! Je voulais mettre de la canelle dans le chocolat, mais j'ai lamentablement oublié !!
Je l'ai servi dans des ramequins. Les enfants n'ont pas fini leur ramequin. Nous oui et on en a repris, mais on n'est pas raisonnnable !!!! Les brochettes, c'est pour être sûre que les enfants ne mangent pas que des bonbons, mais aussi des fruits ! Il y avait en plus un gros saladier de fruits et deux petits bols de bonbons. Les fruits sont biens descendus, il faut dire qu'avec le chocolat, ça passe mieux !!
Il va maintenant falloir éliminer. Enfin, surtout l'Homme qui prépare un marathon en mai ! Il faut qu'il fasse attention, sinon il va courir comme un tonneau !
Bon, il devrait bientôt y avoir des cartes... Je viens de voir deux sketches qui me plaisent beaucoup !!!
Bon appétit !
Bon appétit !!
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Cuisine
13 avril 2009
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14:57
Le but était cette année, de faire un oeuf en serviettage avec les enfants pour mettre dans leur panier de Pâques.
J'avais les oeufs en plastique depuis 2 ans, mais je n'avaispas de motifs de Pâques en serviette. Cette année, c'est chose faite. Nous avons donc essayé cette technique, une première pour tout le monde.
Nous avons commencé par couvrir l'oeuf de serviette unie jaune vif. Corentin n'a pas vulu le faire, j'ai donc fait le sien.
Puis, une fois que ça a séché, Tanguy et Anaïs ont collé leurs motifs, découpés par leurs soins.
Là, j'ai pris une photo de l'oeuf d'Anaïs, mais elles sont toutes floues. C'est dommage, il était joli son oeuf... Après, ça s'est sérieusement gâté. Donc je vous la mets quand même histoire de vous faire une idée.
Corentin a voulu colorié le sien. J'aime bien le résultat. Mais Tanguy et Anaïs ont voulu faire pareil, malgré leurs jolis motifs en serviette. Je trouve le résultat franchement moche. Mais bon, après-tout, c'est leur oeuf, pas le mien.
Anaïs avant gribouillage :
Après gribouillage 
Celui de Tanguy 
Et celui de Corentin 
Bon lundi de Pâques !
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Bricolage enfants
13 avril 2009
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14:03
En ce jour de Pâques, une recette au chocolat, bien sûr !!
C'est à l'origine une recette de Clo, du forum Pat à Choux, que j'ai modifiée.
J'ai eu du mal à arriver au résultat souhaité. J'ai dû recommencer plusieurs fois, pour le plus grand malheur de ma tribu, vous pensez bien ! L'homme leur a d'ailleurs trouvé un autre nom : les gâteaux râtés. Sympa non ???!! Régulièrement, j'ai droit à un "tu ne voudrais pas réessayer tes gâteaux râtés ?" !
Donc, pour la recette :
100 gr de chocolat noir
100 gr de beurre.
100 gr de farine
60 gr de sucre,
1/2 sachet de levure,
et 3 oeufs.
Faidre fondre le chocolat avec le beurre.
Mélanger la farine, le sucre, la levure et les oeufs. Ajouter le chocolat.
Répartir la pâte dans des moules à muffins (quantité pour 9 muffins).
Enfourné dans un four préchauffé à 180°. 6 min, pas plus, sinon ça cuit trop.
Déguster de suite. On peut les servir plus tard, auquel cas il faudra les réchauffer, pas plus de 10s au micro-onde.
Bon appétit !
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Cuisine
12 avril 2009
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08:15
Bon, je sais, ce n'est pas le but de ce blog que de vous raconter ma vie, ça ne fait pas partie des loisirs créatifs. Mais bon, après tout, c'est mon blog et puis je fais ce que je veux !!! lol
Bon, je vous fais la version courte car mes cops des mam's ont eu droit à la version longue et elle est trèèèèèèès longue !!
Donc, je disais, pour faire court, hier a été une journée très riche. Les samedis sont toujours très chargés, mais celui-là le fut particulièrement !
Corentin et Tanguy font du hockey. Et aujourd'hui, pour marquer la fin de la saison (je vais tenter de cacher ma joie à cette nouvelle, parce qu'aller à la patinoire le mardi, le jeudi, le vendredi, le samedi et le dimanche -bon, ok, il y a aussi le patinage de la puce là-dedans-, la patinoire, on fini par ne plus la voir en peinture !!).
Donc, je recommence depuis le début ! Pour marquer la fain de la saison (re-Youpi !!) un petit tournois était organisé. Il a commencé vendredi soir par un match, gagné par l'équipe de Corentin et Tanguy (et oui, les organisateurs ont eu la bonne idée de les mettre dans la même équipe. OUF, on avait les même horaires pour les deux !).
Donc, deux autres matches au programme aujourd'hui. Ils ont gagné le premier et perdu le deuxième. Et ils sont allés en finale ! Oui, mes champions à moi !!!
Et en finale... tadammmm, non seulement ils ont gagné, mais en plus, Corentin a mis un but !!!! J'vous raconte pas sa fierté ! Juste après son but, il vient nous voir (lui sur la galce et nous dans les gradins) pour nous dire "c'est moi qui l'ai mis", on ne sait jamais desfois (même si ce n'est pas français, je trouve que ce non-mot colle parfaitement !) qu'on ne l'aurait pas vu !!!
Voilà, c'était juste pour vous dire combien je suis fière des mes garçons !! (mais je suis aussi fière d'eux quand ils perdent !)
Bon, le prochain article sera consacré soit à la cuisine (mmm, du chocolat en perspective Miloo !), soit à une carte, mais vu les travaux dans la maison, rien n'est moins sûr ! Je viens pourtant de recevoir une commande attendue depuis trèèèèès longtemps (hein lolobebe !) et ça me démange !
Je vous souhaite un bon week-end de Pâques chocolaté !
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Général
11 avril 2009
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10:55
95g de sucre en poudre
50g de farine
3 oeufs
80g de chocolat noir
95g de beurre
Faire fondre le beurre avec le chocolat
Ajouter au mélange tous les autres ingrédients
Mettre la préparation dans des petits moules de Pâques. Mettre au four th 5 pendant 10 à 12min.
Pour la déco : glaçage avec divers colorants alimentaires
Bon, on peut aussi les faire pour une autre occasion que Pâques !! lol
Les nids qui sont sur la photo ont leur recette ici Bon appétit !
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Cuisine
11 avril 2009
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Window color
10 avril 2009
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Cuisine
10 avril 2009
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08:00
Voilà encore une carte réalisé il y a quelque temps. Mais celle-ci aussi est très spécifique, donc Hatché aurait tout de suite su que c'était pour elle ! Elle a été faite à l'aide du sketch de Sandrine Vachon n°40. Et elle est enfin arrivée, 15 jours plus tard. Oh, que la poste peut m'énerver parfois !
J'ai essayé la borderie sur carte, qui me faisait de l'oeil depuis un bon moment ! Et j'adore !!! Ce n'est pas difficile à faire, surtout quand on a un bon professeur. Bon, pas facile de demander des explications au professeur quand la carte lui est destinée... Il a fallut ruser. J'espère qu'elle ne s'est doutée de rien !
Les hiéroglyphes sont la retranscription lettre à lettre de "joyeux anniversaire". Merci internet !!!
Pour la pyramide, le sketch ne prévoyait pas vraiment ça, mais j'ai fait un fonction de mon thème. Je dois dire que je suis particulièrement contente de cette pyramide entièrement maison. Pour le fond de carte comme pour la pyramide, j'ai utilisé du thé pour avoir la couleur (plus fort sur la pyramide) puis j'ai fait les "briques" au crayon gris aquarellable.
Merci pour votre passage et vos commentaires
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Carterie
9 avril 2009
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12:57
Cette recette vient du forum Liens Eternels 300g de noix de coco râpée
150g de sucre en poudre
2 oeufs entiers + 2 blancs
Des oeufs en chocolat, sucre, etc.
Péchauffer le four à 180° (th 6)
Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et fasse le ruban
Incorporer la noix de coco râpée et les deux blanc d'oeufs.
Former des petits nid avec des petits paquets de pâte et les mettre au four sur une plaque de cuisson pendant 15min environ.
Les laisser refroidir et les garnir de petits oeufs en sucre.
La recette des autres petits gâteaux présents sur la photo sera donnée incessamment sous peu !
Bon appétit !
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Cuisine
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