29 mai 2009
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13:41
Voilà quelques vues arériennes de St Pierre prises depuis l'avion le week-end dernier.
Sur le retour, voici l'île Verte est ses îlots. L'île Verte, c'est comme le Mont Blanc : les St Pierrais et Miquelonnais disent que c'est à eux et les canadiens disent que c'est à eux ! Officiellement... il semblerait que ce soit français ou bien canadien !!!!
Voici l'île au Marins, maisons secondaires uniquement de nos jours, mais peuplée par plus de 600 personnes du temps de la grande pêche. C'est une île fantastique sur laquelle il n'y a pas de voiture !
Et l'île aux Marins procure une barrière protectrice naturelle au port de St Pierre. C'est d'ailleurs pour cela que St Pierre, île la plus petite et la moins fertile, s'est beaucoup plus développée que Miquelon qui a un port à la merci des intempéries.
Ici, nous avons au fond le Grand Colombier sur lequel des Macareux élisent domicile en juin (photo à venir) et devant l'île au Vainqueur et l'île aux Pigeon.
Et là, l'autre côté de St Pierre. En arrière plan, Langlade et on devine au fond, Miquelon
L'extérmité de l'île, avec la pointe au Diamant, l'étang de Savoyard (et sa plage) et Langlade.
ET ho, mais que voilà... Un iceberg perdu vers les côtes de Terre-Neuve. D'autres photos plus jolies et plus proches d'icebergs à venir.
Nous partons de nouveau en Week-end, aux Iles de la Madeleine (dans le golfe du St Laurent). Je vais programmer des articles, mais comme la semaine dernière, je ne pourrai pas passer sur vos blog.
Bonne journée et bon week-end !
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Voyage
28 mai 2009
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07:00
Ben voilà, en plus des cartes d'anniversaire, je me fais des cartes de remerciement. Pour le club qui m'a permis de gagner le séjour de soin (même si j'ai acheté le ticket, sans eux, je n'y serais pas allée !) et puis aussi pour tous les copains qui se sont occupés des enfants pendant ce week-end là ! La carte accompagnera une bonne bouteille.
Je ne suis pas sûre de pouvoir faire toutes mes cartes d'anniversaire prévues... Alors les copines, si vous n'en recevez pas... C'est que je n'aurais vraiment pas eu le temps.
J'ai donc fait ma carte pour le club d'après le sketch 60 du creablablablog. L'option était "fête des mères", mais je ne l'ai pas respectée, vous vous en seriez douté !
Comme j'avais bien aimé faire mon fond pour cette carte, j'ai récidivé, en vert cette fois. Et j'ai inauguré mes nouveaux tampons doodling acheté pendant ce même week-end ! Depuis le temps que j'en voulais, en plus c'est une planche complète de tampons clear, alors j'ai de quoi faire !! J'ai donc tamponné mes arabesques en ton sur ton.
Du ruban rouge qui était trop étroit, j'ai donc mis deux longueurs côte à côte et un galon blanc sur le dessus.
Voilà, en rouge et vert, j'aime bien moi !!!
Merci pour votre passage et vos commentaires ! Bonne journée !
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Carterie
27 mai 2009
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07:00
A St Pierre, les coquilles sont très grosses et très bonnes ! On doit pouvoir trouver des coquilles de St Pierre sur le marché métropolitain d'ailleurs.
Les enfants n'apprécient pas, mais nous, on adore, à toute les sauces ! en voici un exemple !
Faire revenir de l'ail dans un mélange beurre/huile.
ajouter de la ciboulette
Mettre les St Jacques et les faire dorer
Ensuite flamber au cognac
Servies avec des courgettes revenues dans de l'huile d'olive et de l'ail et des pommes de terre vapeur parsemées de ciboulett
Bon appétit !
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Cuisine
26 mai 2009
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07:00
Et voilà, c'est parti pour une nouvelle catégorie dans ce blog, qui n'a rien à voir avec les loisirs créatifs... Il s'agit plutôt de découverte du monde. A travers des photos et si cela vous intéresse, des informations culturelles, je vais vous faire découvrir certaines parties de notre vaste monde.
Vivant depuis 5 ans à St Pierre et Miquelon, je vais tout naturellement commencer par là !
St Pierre et Miquelon est un archipel français au large du Canada. Un petit bout de France en Amérique du Nord.
Tout d'abord, deux cartes, pour aider à situer cet archipel 
et voici quelques photos prises lors d'une balade hier. Ce sont donc des photos de végétation printanière. Je vous montrerai également plus tard, des photos d'une copine sur la faune de St Pierre. J'en ai pris d'autres, mais il faut que je le retouche ! SPM a l'unique forêt boréale de France. Sur St Pierre, île très exposée au vent, la végétation est rase et marécageuse. 
Sur cette photo prise depuis l'île de St Pierre (la plus petite mais également la plus peuplée) on voit les côtes de Langlade.
Voilà, j'espère que cette ouverture sur notre monde de ce blog va vous plaire.
Bonne journée !
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Voyage
25 mai 2009
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07:00
Me voilà rentrée de week-end ! Ah que ça fait du bien de prendre du temps rien que pour soi et de se faire dorlotter dans un cadre magnifique !! Sans oublier quelques petites courses et hop, des nouveaux tampons, des rubans et des papiers ! Ah oui, et aussi des perforatrices !
Je vais pouvoir aller faire un tour sur vos blogs dans la journée !
Il y a quelque temps, ma puce était (encore ! Ca n'arrête pas !) invitée à l'anniversaire d'une petite copine. Je lui ai donc fait une petite carte et un Window Color que je vous montrerai plus tard. J'ai utilisé le sketch 31 de VERO2A pour faire ma carte. Une carte toute simple.
Du violet, comme Anaïs me l'avait demandé, une petite frise qui brille, une princesse avec une licorne, des perles alphabet et c'est tout !
Merci pour votre passage et vos gentils commentaires !
Bonne journée !
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Carterie
24 mai 2009
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08:00
Cette semaine, Ismaki proposait un sketch qui m'a plu par ses formes carrées/rectangles ! Et comme j'ai encore deux cartes masculines à faire, je me suis dit que c'était parfait !!
Bon, la contrainte, c'était "rose, jaune, vert". Heu... j'avoue que je ne l'avais pas vu ! Et puis de toutes façons, même si je l'avais vu, ça n'aurait pas changé grand chose... Moi, je voulais faire une carte blanc, rouge et noir !! lol ! Et franchement, avouez que "rose, jaune, vert", ce n'est pas le top pour une carte masculine ! lol
Je voulais faire les coutures à la machine et alors que j'avais ressorti ma machine de son placard... Je n'avais plus de canette avec du fil blanc (je suis sûre que j'en ai une quelque part en fait, ça ne me paraît pas possible autrement... J'ai bien dit : QUELQUE PART !!!) et bien entendu, plus de canette libre du tout ! Donc, j'ai fait autrement !
J'ai utilisé du carton ondulé pour donner du volume et de la texture et le ruban, pour la texture !
La carte est pour un ado, j'espère qu'elle lui plaira !
Merci pour votre passage et vos commentaires !
Bonne journée.
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Carterie
23 mai 2009
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08:00
800g de pommes de tere
1 sachet de court bouillon
800g poisson en darne ou filet (jai pris du cabillaud, mais aussi du colin, du saumon, etc.)
1 bouquet de ciboulette ou d'aneth
40g de beurre
15cl de lait
10cl de crême fraîche
2 oeufs
sel poivre
muscade
Epluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en gros morceaux. Faites-les cuire environ 30min environ à la vapeur, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Versez 2 litres d'eau dans une caserole et ajoutez le court bouillon. Mettez-y les darnes ou les filets de poisson et faites-les cuire 5min sur feu doux à partir des premiers frémissements.
Egouttez le poisson cuit. Otez la peau et les arêtes avec soin. Lavez et ciselez l'aneth ou la ciboulette. Préchauffez le four à 200° (th 6/7)
Passez les pommes de terre cuites au presse-purée. Ajoutez 25g de beurre, le lait préalablement chauffé et la crême fraîche. Mélangez pour obtenir une préparation lisse. Incorporez les oeufs. Salez, poivrez. Ajouter une pincée de muscade.
Etalez une couche de purée au fond d'un plat à gratin beurré. Emiettez le poisson dessus. Salez, poivrez. Parsemez d'herbes. Recouvrez avec le reste de la purée. Egalisez la surface et faîtes des stries avec une fourchette. Ajoutez le reste du beurre coupé en petit orceaux.
Bon appétit !
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Cuisine
22 mai 2009
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00:00
Cette semaine, la creablablablog propose un sketch qui ne m'a pas emballé dès que je l'ai vu. Et puis, en voyant les cartes de la DT, il y en a deux en particulier sur lesquelles j'ai flashé ! Il y a celle de Blondinette et celle d'Agatha. Je me suis d'ailleurs TRES TRES fortement inspirée de sa carte pour faire la mienne.
Alors merci à toutes les filles qui nous préparent des sketches et à toutes les membres des DT, car ça nous permet de faire des choses auxquelles on n'aurait jamais pensé !
La contrainte était l'embossage à chaud ou à froid. Je n'ai jamais fait d'embossage à chaud et je n'ai pas le matériel (mais ça va se faire !!!) et pour l'embossage à froide, j'ai un pince avec un kit de motif "nourrisson".
J'ai embossé les trois bandellettes de droite que j'avais tamponnées avant. Celle de gauche est embossée avec des petits petons, celle du milieu avec un cheval à bascule et celle de droite avec un petit canard. Deux autres tampons. Tous les tampons viennent d'un lot de chez Gifi, 3 boutons qui viennent des 3 suisses, les papiers verts et bleus viennent d'un lot de Lidl et le papier murier jaune vient d'un dollarama (magasin Canadien).
Je serai absente tout le week-end. Je vais me faire dorloter grâce à une tombola (en 5 ans, c'est la première fois qu'on gagne et c'est le gros lot !!). J'ai programmé des articles, mais je ne pourrai pas passer sur vos blog avant lundi.
Merci pour votre passage et vos commentaires
Bon week-end.
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Carterie
21 mai 2009
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14:13
Les frites, quel enfant n'aime pas ça ? Oui mais, des frites de courgettes... ça change, une façon différente de faire les courgettes, et très bonne selon moi !
des escalopes de poulet
des courgettes
des chips aromatisées BBQ (ou nature ou autre !)
de la chapelure
du parmesan rapé
des herbes de provence
oeuf et lait
Emincer les blancs de poulet en lamelles. Pour les paner, j'ai repris une idée de Claudine de Pat à Choux ! J'ai les ai fait avec des chips arôme BBQ réduites en miettes (les mettre dans un sac plastique et les passer au rouleau à patisserie).
Passer les lamelles de poulet dans un mélange oeuf/lait et dans les chips (utilisation du sac congel)
Placer les lamelles sur un plaque huilée et mettre au four à 220°.
Pour les frites de courgettes : laver les courgettes et les couper en tronçons de 8 cm de longueur environ. Les découper ensuite en frite.
Mélanger la chapelure avec du parmesan et des herbes de provence. Passer les frites de courgette dans le lait et l'oeuf et ensuite dans la chapelure (toujours la méthode du sac congel). Mettre les frites de courgettes sur une plaque huilée. Mettre au four à 250° (j'ai mis 220 avec le poulet) pendant environ 7min (jusqu'à ce qu'elles soient dorées).
La photo est super mauvaise ! Je suis désolée, elle servira juste donner une petite idée de ce que cela donne
Normalement elles sont accompagnées d'une sauce tomate que je n'ai pas faite (ouh, la fénéante !) et que j'ai remplacé par de la mayo maison et de ketchup (oups !)
Mais voici la recette
2 oignons
5 tomates
2 càs d'huile de tournesol (ou encore meilleur huile d'olive !)
1 pincée de sucre en poudre
sel et poivre
Peler et émincer les oignons. Peler les tomates (les passer à l'eau bouillante pour que la peau parte toute seule). Les épépiner et les couper en morceaux.
Chauffer 2 cuillère à soupe d'huile. Y mettre les oignons à blondir. Ajouter les tomates, le sucre, sel et poivre. Mélanger . Laisser compoter 20 min à feu doux et à couvert, puis mixer.
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Cuisine
20 mai 2009
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07:00
J'ai fait cette carte d'après le sketch 76 de Carte Maniak.
J'ai choisi de jouer la transparence et la simplicité. le texte est monté sur tampon 3D et le papier parme, utilisé en matage est collé de l'autre coté de la carte, emplacement prévu pour le texte personnel.
Merci pour votre visite et vos commentaires
Bonne journée
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