20 août 2009
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et voici la dernière carte de remerciement pour le couple qui a gardé Tanguy pendant notre escapade en amoureux?
J'ai utilisé le sketch 32 de Vero2A.
J'ai utilisé un tampon doodling que j'ai acheté pendant ce week-end là et le ruban également. Mon tampon oiseau que vous commencez sans doute à connaître ! Je crois que c'est un autumn leaves, et le tamon merci... pas de marque, achté sur e-bay !
Je ne sais pas vous, mais moi, je l'aime beaucoup !
Merci pour votre passage et vos commentaires. Je les apprécie toujours beaucoup.
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Carterie
15 août 2009
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Voyage
10 août 2009
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Voilà une recette de lasagnes qui change des traditionnelles lasagnes bolognaises et qui sont succulentes.
Il vous faudra :
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 cuillères à soupe d'oignons finement hâché
1 cuillère à café d'ail, finement hâché
1 cuillère à soupe de persil plat
250g de St Jacques coupées en morceaux de 5mm
250g de crevettes moyennes crues, décortiquées et coupées en morceaux de 5 mm (toujours fait avec des cuites)
Lasagne
Béchamel
Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon, à feu moyen, dans l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré. Ajouter l'ail et le persil et laisser cuire 1min.
Augmenter légèrement le feu, puis incorporez les noix de St Jacques. Lorsque l'eau qu'elles ont relâchée s'est évaporée, et qu'elle ont pris une teinte plus soutenue, ajouter les crevettes. Assaisonner de sel et poivre et poursuivre la cuisson 2 à 3 min jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses. Oter la sauteuse du feu.
Préparer la béchamel avec 60g de beurre, 3 cuillères à soupe rase de farine et 3/4 l de lait.
Répartir un peu de béchamel au fond d'un plat à gratin. et incorporer le reste à la sauce aux fruits de mer. Répartir ensuite une couche de pâte, une couche de sauce, etc, jusqu'à épuisement. La dernière couche doit être une couche de sauce.
Enfourner 15 à 20min à 200°C. Laisser reposer 10min avant de servir
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Cuisine
5 août 2009
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L'autre soir, j'ai fait une carte d'après un sketch proposé par Sandrine Vachon. C'est une carte qui sort un peu de l'ordinaire pour moi, je n'ai pas l'habitude de faire des choses aussi chargées, même si elle aurait pu l'être encore plus !
En la faisant, j'ai beaucoup pensé à Karinem ! Sais-tu pourquoi Karine ?
J'ai tamponné un tampon (logique non ??) Sarah Kay sur du liège. Des papiers achetés sur e-bay et Lidl, des fleurs de Kini (il m'en reste encore un tout petit peu !), des fleurs auto-collantes que j'avais dû acheter dans un dollarama (magasin tout à 1$ au Canada), deux attaches parisiennes fleurs achetées également sur e-bay un peu de fil et un stylo gel blanc.
Et voilà le résultat. L'homme était septique au départ quand il voyait que je rajoutais sans cesse des choses, mais il a conclu que ce n'était pas si mal, ou en tout cas que cela aurait pu être pire !! lol
Merci pour votre passage et vos commentaires !
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Carterie
1 août 2009
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Voilà une carte faite avec le kit que Claire m'a amené début juillet... Quand il était encore prévu que nous allions en Guyane. Il s'agit juste de supperposition de papiers et 3 stickers qui viennent de dolllarama que j'avais gardé exprès en prévision de cette carte. Elle est dans les couleurs du faire-part de mariage.
Bon, ce n'est pas du tout ce que je voulais faire à l'origine. En fait, j'avais en tête une carte comme celle-ci, mais dans les couleurs de ce mariage. Mais je n l'ai pas faite avant de tout mettre en carton... Alors, merci beaucoup Claire pour ce super kit qui me permet de ne pas perdre la main !!!!
Elle ne suit aucun sketch. Dans le rond marron en bas, je dois rajouter un "oui"en blanc, dès que j'aurai un stylo blanc. A l'intérieur, il y a une pochette pour contenir les billets !
Voilà pour aujourd'hui. Je suis en vacances en métropole et ces articles sont programmés. Je vais essayer de venir faire un tour sur vos blogs, mais tant que mon ordinateur ne sers pas réinstallé à St Pierre, mes visites se feront au compte goutte. Désolée.
Bonne journée.
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Carterie
30 juillet 2009
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10:24
Voilà une recette excellentissime et simplissime qui vient directement de Claudine, la super admin du non moins excellent forum de cuisine Pat à Choux.
Pour une ou deux personnes, selon la taille du homard
Prendre 1 homard et le plonger 3 mn dans de l'eau bouillante.
Le refroidir, puis le couper en 2 (la chair n'est pas encore cuite à l'intérieur... C'est normal)
Dans une casserole, préparer un mélange avec 6 c à soupe de porto blanc, 150 gr de beurre, 1/2 c à café de paprika, un soupçon de piment de cayenne, et du poivre en grains fraichement moulu.
Verser sur les homards, puis passer au four, sur position grill, jusqu'à ce que le homard finisse de cuire. Arroser régulièrement du mélange en cours de cuisson.
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Cuisine
25 juillet 2009
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Voyage
20 juillet 2009
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09:00
Et bien, je me rends compte que j'ai pas mal de retard dans mes publications. Mais bon, ce n'est pas plus mal, ça durera plus lontemps comme ça !!!
Voici donc ma carte pour illustrer le sketch n°50 de Sandrine Vachon. Il fallait faire une carte avec des doodlings, ça c'est respecté, mais le thème était la fête des mères. Ca, ce n'est pas respecté !!! J'avais un carte de remerciement à faire moi !!! C'est donc une des cartes de remerciement pour la famille qui a accueilli Anaïs pendant notre escapade en amoureux !
Le fond jaune sous la fleur a été fait par myself. Du scotch cache de peintre pour le cadre et des encreurs jaune, orange et rouge (encreurs petits et ronds) qui viennent de chez Gifi. Du papier murier, des fleurs en feutrine, une perle en bois, des petites fleurs strass qui viennent de chez Giffi aussi ! Un tampon "merci" qui vient de je ne sais où ! Acheté sur e-bay et le tampon doodling vient de Wall-Mart au Canada !
Merci pour votre passage et vos commentaires.
Bonne journée
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Carterie
18 juillet 2009
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14:30
Et oui, alors que tout était prêt, les cartonsdans la caisse maritime, la caisse dans le container... Nous avons eu une série de problèmes la semaine dernière qui nous a poussé à prendre la décision de ne pas aller en Guyane et de rester à St Pierre.
Tine, tu es sauvée, tu vas pouvoir venir visiter ST Pierre lol !
Les colis sont donc revenus à la maison hier soir. On part tout de même lundi pour la métropole, mais en vacances.
Bonnes vacances à tous !
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Général
15 juillet 2009
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10:33
Je vous emmène une dernière fois aux îles de la Madeleine !
Voici un port de Grande Entrée. Pour voir la géographie des îles, c'est ici et pour d'autres photos, c'est ici
Nous sommes ici à l'étang aux huîtres, toujours sur l'île de Grande Entrée
Et là, nous allons commencer l'île Boudreau, vers l'île de Grande Entrée. Probablement un des plus beaux endroit des îles de la Madeleine !
Nous sommes sur l'île Boudreau, nous voyons l'étang aux huîtres et l'île de Grande Entrée derrière
Si on se fie au panneau, il faut faire attention...
Et en effet, l'errosion est bien présente... Les barrières de sécurité qui on été mises ne seront bientôt plus là !
Et finalement, comme j'ai encore des photos (et encore, j'ai fait du tri !) il y aura encore un épisode Îles de la Madeleine !
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Voyage
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